美食菜谱： 油爆河虾

家常菜谱

鲜活河虾,料酒,加适量糖,鸡精,生抽,葱花

　　剪去虾须和虾脚，洗净沥干水分。
　　炒锅内加比平时炒菜稍多的油，加姜丝爆香，倒入河虾快速翻炒。
　　烹入料酒，加适量糖、鸡精、生抽（如果喜欢颜色重的可以适当加些老抽），撒入葱花，再翻炒片刻（喜欢吃嫩一些的可以即刻出锅喜欢老一些的再炒一两分钟）
　　完成。