鸭脚-川菜 美食列表

1. 蚝油鸭脚：粤菜 美容菜谱 健脾开胃食谱；1. 将鸭脚去皮衣和趾甲，用精盐擦匀，洗净晾干，用酱油涂匀；2. 旺火烧热炒锅，下…更多美食做法：蚝油鸭脚

2. 广州腊鸭脚：粤菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱；1. 将鸭脚从膝部斩断；2. 鸭脚用白糖、盐、酒腌12小时，取出晾半干；3. 然后…更多美食做法：广州腊鸭脚

3. 冻鸭掌：家常菜谱；1. 鸭脚拔净余毛，洗净，放入水锅中煮熟；2. 捞出用手指甲划开皮，拉掉骨头，斩成…更多美食做法：冻鸭掌

4. 卤鸭脚包：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 美容菜谱；1. 把肥膘肉切成长3厘米、宽1.5厘米的长方形块；2. 放在盛具中加入精盐拌匀腌…更多美食做法：卤鸭脚包

5. 烧鸭脚包和烧鹅脚扎：家常菜谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将肥肉切片，每片重15克；2. 鸭肝切片，每片重5克；3. 鹅肝每片重8克；…更多美食做法：烧鸭脚包和烧鹅脚扎

6. 卤鸭脚：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 把锅放在炉上，倒入清水烧沸；2. 大茴香、小茴香、桂皮、甘草、香叶、花椒、丁…更多美食做法：卤鸭脚

7. 蒸鸭脚：家常菜谱 滋阴食谱；1. 将腐竹放入滚油中，炸至起泡捞起，浸软，切小件盛碟上；2. 鸭脚焯水晾凉，盛碟…更多美食做法：蒸鸭脚

8. 烩鸭掌：私家菜 美容菜谱 减肥菜谱；1.将鸭脚洗净后，煮熟剔去爪骨，装入碗内，加汤蒸10分钟。 2.将玉兰片、冬菇、火…更多美食做法：烩鸭掌

9. 腊鸭脚翼：卤酱菜 美容菜谱；1.把精盐与清水25克和匀腌鸭脚翼，每隔四小时搅拌一次，腌至第二天。 2.第二天把…更多美食做法：腊鸭脚翼

10. 腊鸭脚包：卤酱菜；1.将鸭脚面层黄色硬衣剥去，趾爪硬壳也脱去，洗净用筲箕沥水。2.肥猪肉切成1.5寸…更多美食做法：腊鸭脚包