鲜菜-川菜 美食列表

1. 鲜菜鱼皮：川菜 肺调养食谱 胃调养食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱；1. 将油菜心摘洗好，放开水锅中氽一下，捞在凉水中投凉控去水分；2. 鱼皮出水后捞…更多美食做法：鲜菜鱼皮

2. 锅塌媚三鲜菜盒：鲁菜；1. 大白菜心洗净去梗用水烫过，切成直径约5厘米的圆片；2. 鸡蛋打入碗内顺向搅匀…更多美食做法：锅塌媚三鲜菜盒

3. 鸡蓉三圆肉：浙菜；1、将鸡脯肉去筋，捶成蓉，盛入碗内，用清汤解散，再加入鸡蛋、湿淀粉、胡椒粉、精盐、…更多美食做法：鸡蓉三圆肉

4. 酸菜鱿鱼：东北菜；碱发鱿鱼用清水去掉碱味，用沸水氽两次，再用鲜汤煨煮入味备用。炒锅置火上，下清汤、盐…更多美食做法：酸菜鱿鱼

5. 炸三鲜菜卷：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 把海米、韭菜切成末；2. 猪肉剁馅，放到碗里；3. 加入盐、味精、绍酒、麻油…更多美食做法：炸三鲜菜卷

6. 毛肚火锅：火锅食谱；1、毛肚切3厘米宽片，凉开水漂洗，牛肝、牛腰、牛肉切成薄片。葱和蒜苗切成8厘米长段…更多美食做法：毛肚火锅

7. 牛肉鲜菜汤：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高血压食谱 贫血食谱；1. 将圆白菜洗净切方块；2. 胡萝卜洗净去皮切寸条；3. 洋葱去老皮切丝；4. …更多美食做法：牛肉鲜菜汤