鲅鱼-川菜 美食列表

1. 酸辣鲅鱼丸子：鲁菜 补气食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.鲅鱼精肉剁成细蓉，放盆中徐徐加葱姜汁、浸泡花椒的水，用力搅拌上劲，然后加肥肉末…更多美食做法：酸辣鲅鱼丸子

2. 鲅鱼大锅贴：粤菜；1、将鲅鱼肉剁成泥，放入器皿中，再放入猪肉馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按…更多美食做法：鲅鱼大锅贴

3. 红烧鲅鱼段：家常菜谱；1. 鲅鱼去头、尾，除内脏，刮去腹部白膜洗涤整理干净；2. 在鱼身两侧剞“让指花刀…更多美食做法：红烧鲅鱼段

4. 红烧鲅鱼：家常菜谱；1、将鲜鲅鱼切成薄片。2、锅中加适量油，加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白…更多美食做法：红烧鲅鱼

5. 西红柿炖鲅鱼：私家菜 乳母食谱 营养不良食谱 中风食谱 动脉硬化食谱；1.香菜切末，葱切段，姜切片，鲅鱼去鳃去内脏洗净，斜刀切厚片，西红柿洗净切块。2.…更多美食做法：西红柿炖鲅鱼

6. 软煎鲅鱼：私家菜 补气食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱；1. 鲅鱼宰杀干净，将肉洗净，斜刀切片，用胡椒粉、味精、精盐拌匀，腌渍10分钟左右…更多美食做法：软煎鲅鱼

7. 汆鲅鱼丸子：私家菜 延缓衰老食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将韭菜切末，菠菜切丝鲅鱼肉和猪肉一起剁成肉馅，放入碗中，加入花椒粉，打入鸡蛋…更多美食做法：汆鲅鱼丸子