高火-川菜 美食列表

51. 鸡肉蘑菇汤：私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；鸡清汤高火6分钟烧沸，除去浮油杂物，放盐调好口味。鸡肉切块，再把鲜菇洗净切成小片，…更多美食做法：鸡肉蘑菇汤

52. 菱肉鸡丁：私家菜 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.豆苗用开水烫过铺底盘，红辣椒、水发香菇去蒂切丝，鸡肉切成厚片，划十字花刀，切成…更多美食做法：菱肉鸡丁

53. 肉杂拌汤：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.烤猪肉、火腿、茶肠均切成2厘米见方、2毫米厚的片，葱头和大葱均切成3厘米粗的丝…更多美食做法：肉杂拌汤

54. 奶油炒蛋：私家菜 滋阴食谱 益智补脑食谱 贫血食谱；1.鸡蛋打入略深盘中，加淡炼乳、盐、椒粉调味。 2.罩上微波薄膜，高火半分钟，取出…更多美食做法：奶油炒蛋

55. 咖喱鸡酱：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.鸡肉洗净，抹干水后切成粗粒，加酱油及淀粉拌匀。 2.洋葱洗净切粒，青椒切粒。 …更多美食做法：咖喱鸡酱

56. 牛肉米汤：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.把葱头切成丝，胡萝卜切片，放下黄油、香叶、胡椒粉、干辣椒，高火8分钟焖熟；牛肉…更多美食做法：牛肉米汤

57. 水果卡士达：甜品/点心 补虚养身食谱 滋阴食谱；1.白糖、白脱淡炼乳、面粉、干淀粉、蛋混合搅拌均匀。 2.将冷水和鲜奶高火5分钟煮…更多美食做法：水果卡士达

58. 西米布丁：甜品/点心；1.水4杯用高火煮开，放入西米（浸透）搅匀，放入炉中高火1分钟，取出焖2分钟，滤去…更多美食做法：西米布丁

59. 熏肉玉米饼：甜品/点心；1.熏肉放在煎盘上，放入微波炉熏火3分钟，取出放在盘上。2.蛋打匀，加入白糖、鲜奶…更多美食做法：熏肉玉米饼

60. 镶西式脆饼：甜品/点心 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1.洋葱切碎，芹菜与番茄切粒。 2.取一盘，加色拉油45克，高火4分钟，放入牛肉糜…更多美食做法：镶西式脆饼