雪花-川菜 美食列表

11. 鸳鸯雪花卷：苏菜；1、将猪肥膘下开水锅煮得六成熟，取出片成薄片，将鸡肉切成茸。将火腿、葱都切成细末。…更多美食做法：鸳鸯雪花卷

12. 雪花蟹斗：苏菜；1．净蟹背壳，入沸水锅中煮沸，捞出，晾干，壳背朝下排在盘中；鸡蛋清抽打成泡沫状，放…更多美食做法：雪花蟹斗

13. 雪花豆腐：徽菜；(1)豆腐片去老皮、批成薄片、再切碎放入碗中，用热水烫去黄腥味，将水香蕈与蘑菇等配…更多美食做法：雪花豆腐

14. 雪花松茸：东北菜 补血食谱 理气调理食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 松茸用开水稍烫，用水洗净，用斜刀片成0.3 厘米厚的片；2. 鸡脯肉用刀砸成…更多美食做法：雪花松茸

15. 雪花鱿鱼：山西菜 接触电离辐射人员食谱 滋阴食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 干鱿鱼用温水刷洗干净，冷水中泡至回软去皮、须、爪，加入碱面少许、植物油，泡2…更多美食做法：雪花鱿鱼

16. 雪花羊肉：清真菜 补阳食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将熟白羊肉片去云皮，用刀拍松后，切成骨牌块；2. 羊肉片加入料酒、姜汁、味精…更多美食做法：雪花羊肉

17. 希腊雪花粥：其他国家；1.鸡汤煮沸，放入洗净白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟。2.鸡肉片加水…更多美食做法：希腊雪花粥

18. 雪花草鱼淖：家常菜谱；1.将火腿肉切细末；取草鱼肉一扇，剔去皮，片净肋刺，翻身片净皮下中央一条血红色紫肉…更多美食做法：雪花草鱼淖

19. 雪花菠菜：家常菜谱；1. 将完整的菠菜叶洗净；2. 用淀粉、面粉、白酒、适量水调成浆糊；3. 把菠菜叶…更多美食做法：雪花菠菜

20. 雪花鸭肝：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 先将鸭肝洗净，片成3毫米的薄片，共16片，加精盐稍腌；2. 将料酒、鸡蛋清、…更多美食做法：雪花鸭肝