锅贴-川菜 美食列表

1. 锅贴乌鱼片：川菜 水肿食谱 补虚养身食谱 清热去火食谱；1. 将乌鱼肉片成薄片，入碗码味腌渍约20分钟；2. 猪肥膘肉洗净煮熟，也片成片；…更多美食做法：锅贴乌鱼片

2. 锅贴鸡片：川菜；1、鸡脯肉片成长约5厘米、宽4厘米的薄片，用姜、葱段、料酒、酱油拌匀。腌渍码味约1…更多美食做法：锅贴鸡片

3. 锅贴鸭方：川菜；①将花椒与盐在锅内炒香(盐呈微黄色止)，待冷后,全部擦在鸭身之里外，腌一天，再上锅…更多美食做法：锅贴鸭方

4. 锅贴石斑夹：粤菜；(1)将面包皮除，分成两半再切成小块，石斑肉去皮骨切小件再削成薄片，火腿切幼薄条，…更多美食做法：锅贴石斑夹

5. 鲅鱼大锅贴：粤菜；1、将鲅鱼肉剁成泥，放入器皿中，再放入猪肉馅、韭菜末、盐、鸡精、胡椒粉、加少许水按…更多美食做法：鲅鱼大锅贴

6. 锅贴牛肉：湘菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.牛肉剔去筋切薄片，再捶剁成细泥；削皮的荸荠拍烂剁碎；取150克肥膘肉剁成米状；…更多美食做法：锅贴牛肉

7. 锅贴鱼片：浙菜 营养不良食谱；1. 鳜鱼宰杀治净，片取净肉，批取成长5 厘米、宽约2.5 厘米的薄片20片；2.…更多美食做法：锅贴鱼片

8. 锅贴山鸡：苏菜；一、把山鸡肉切细捶茸，加蛋白、精盐、菱粉、红椒粉各一半和葱姜汁、酒拌匀。二、把猪肥…更多美食做法：锅贴山鸡

9. 锅贴鱼：京菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鲤鱼宰杀治净，片取肉剔去皮、骨，用刀片成长3.3 厘米、宽2.6 厘米、厚…更多美食做法：锅贴鱼

10. 锅贴肉：京菜；1.将葱、姜洗净切成末；淀粉加水调成芡汁；将鸡蛋打成蛋液备用；将肥瘦猪肉剁成肉馅，…更多美食做法：锅贴肉