金腿-川菜 美食列表

1. 金腿鲫鱼：浙菜；1、将葱姜洗净分别切成段和片，油菜洗净用开水焯一下捞出沥干水份待用；2、将鲫鱼去内…更多美食做法：金腿鲫鱼

2. 蜜汁金腿：东北菜；火腿切片，扣于碗中，煮熟的板栗垫底，加入高汤调味，上笼蒸透取出，勾芡，淋油，扣入盘…更多美食做法：蜜汁金腿

3. 酒酿金腿：浙菜；将熟火腿去皮并修净油头，切成薄片。取10片火腿；逐片卷入酒酿使其呈喇叭形，置小盘中…更多美食做法：酒酿金腿

4. 金腿炖水鱼：苏菜 滋阴食谱 防癌抗癌食谱 结核病食谱；1. 葱洗净，打结扣；2. 冬笋去皮，洗净，切成厚片；3. 姜冼净，拍松；4. 金…更多美食做法：金腿炖水鱼

5. 酒凝金腿：苏菜；（1）将荸荠洗净削皮，在四周竖切成锯齿形，在拦腰剖开，成12朵花，放入盘内。（2）…更多美食做法：酒凝金腿

6. 金腿脊梅炖腰酥：苏菜；1)将火腿切切成长1.5厘米的菱形厚片；里脊肉切成1.2厘米见方的小块；将猪腰撕去…更多美食做法：金腿脊梅炖腰酥

7. 金腿炖猪腰：家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱；1.将熟金华火腿切成菱形厚片(长1.5厘米)；2. 将猪里脊肉切成小块（1.2厘米…更多美食做法：金腿炖猪腰

8. 金腿千千结：家常菜谱 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 将火腿、青椒切成条，备用；2. 将豆腐皮（油皮）切成宽条后系成结，用开水焯一…更多美食做法：金腿千千结