软炸-川菜 美食列表

41. 软炸鸡肝：私家菜 明目食谱；1.将鸡肝片去筋、苦胆和变色部位，用水洗净，切成块状；葱切成段，另切点小葱花；姜拍…更多美食做法：软炸鸡肝

42. 软炸鱼条：私家菜；1.将青鱼肉洗净沥干水分，切成长条，加入酒、盐、葱、姜片、味精搅拌均匀略腌。2.蛋…更多美食做法：软炸鱼条

43. 软炸腰花：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱；1.把腰子对剖开，去净腰臊，后斜片成片；把鸡蛋打散，加盐、黄酒、水、面粉搅成糊浆。…更多美食做法：软炸腰花

44. 软炸肉丸子：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 肾炎食谱；1. 将肉剁成泥，山药拍成细泥，用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好，挤成丸子备用…更多美食做法：软炸肉丸子

45. 软炸肉：私家菜；1.瘦肉切成薄片。2.鸡蛋打在碗内，加入少许盐、水和适量面粉，搅打成糊状。3.将肉…更多美食做法：软炸肉

46. 软炸瘦肉：私家菜 肾调养食谱 滋阴食谱；1.用刀背将猪肉两面拍松，切成滚刀块，加盐、糖、料酒、味精腌渍待用；鸡蛋加调好的湿…更多美食做法：软炸瘦肉

47. 软炸番茄：私家菜 健脾开胃食谱；1.将酱油、芝麻粉、黑胡椒糊、大葱末和芝麻油放入碗中，搅拌成渍汁待用。2.西红柿洗…更多美食做法：软炸番茄

48. 软炸桃仁里脊：私家菜 健忘食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱；1. 将葱、姜捣烂，用料酒取汁；香菜择洗干净；里脊肉剔去筋，切成长6厘米、宽3厘米…更多美食做法：软炸桃仁里脊

49. 软炸扁豆：私家菜；1. 将扁豆择洗干净，下入开水锅内焯熟，过凉捞出控水，加精盐、味精、料酒、葱姜丝搅…更多美食做法：软炸扁豆

50. 软炸红苕条：甜品/点心 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱；1. 将红苕切成条状放入笼内蒸得半熟；2. 取出后放入面粉鸡蛋浆内滚一圈捞出放入油…更多美食做法：软炸红苕条