豆芽-川菜 美食列表

111. 干煸鱿鱼丝：家常菜谱；①鱿鱼去头、尾、骨，横着切成丝，用温水洗净，沥干水分。肥瘦肉切成6厘米长、0.3厘…更多美食做法：干煸鱿鱼丝

112. 韭菜炒掐菜：家常菜谱；1、将韭菜去掉老叶和菜根老皮，择洗干净，切成段；经豆芽（以粗壮经豆芽为佳）掐去两头…更多美食做法：韭菜炒掐菜

113. 鱼松炒豆芽：家常菜谱；1、将鱼肉和肥猪肉剁碎按照6：1的比例掺在一起，加入香菜末、蒜蓉、姜末、生粉、少许…更多美食做法：鱼松炒豆芽

114. 清拌银芽：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱；1. 将绿豆芽去掉芽根，洗净，放入开水锅内略烫，捞出用凉开水过凉，沥干水分，放入盘…更多美食做法：清拌银芽

115. 凉拌三色：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将芹菜去根去叶，洗净切段，放开水锅内焯一下，用凉水泡凉，捞出沥去水分；2. …更多美食做法：凉拌三色

116. 木耳银芽海米粥：精品主食 中风食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱；1.大米煮成稀粥；鸡蛋摊成皮切丝；木耳用冷水泡发；绿豆芽、菠菜分别洗净；虾米洗净涨…更多美食做法：木耳银芽海米粥

117. 豆芽牛肉粥：精品主食 幼儿菜谱 老人食谱 营养不良食谱；1.　粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；2.　锅内加入约1000毫升冷水，用旺火烧…更多美食做法：豆芽牛肉粥

118. 绿豆芽饺：精品主食 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 绿豆芽洗净后放入沸水锅中焯水，捞出放入冷水中冷却；2. 切成末挤干，放入盛器…更多美食做法：绿豆芽饺

119. 豆腐排骨豆芽汤：美味粥汤；1、豆芽洗净，冻豆腐、番茄切块备用。2、将所有材料放入电锅内加入5杯水，按下按钮煮…更多美食做法：豆腐排骨豆芽汤

120. 黄豆芽炒米饭：精品主食；(1)将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀备用。…更多美食做法：黄豆芽炒米饭