螺丝-川菜 美食列表

1. 螺丝肉：鲁菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将猪肉皮刮净，顺着肉纹切成宽16厘米长条，再横着切成厚0.7厘米的片（共12…更多美食做法：螺丝肉

2. 炒螺丝面：沪菜 精品主食 营养不良食谱；1.面粉中放清水100克，细盐1克揉拌上劲，再搓成长条，摘成50只坯子，将坯子放在…更多美食做法：炒螺丝面

3. 香炸螺丝卷：美味糕点；(1)将中筋面粉加入水、猪油，用手出力揉至面糰出筋备用。(2)将低筋面粉与猪油混合…更多美食做法：香炸螺丝卷

4. 酱甘露(二)：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.将甘露(螺丝菜)洗净，用20%的冷盐开水浸泡20-30天后，把盐水倒出。 2.…更多美食做法：酱甘露(二)

5. 酱甘露(一)：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.把甘露(螺丝菜)洗净，放入盐水中腌7至10天。 2.尔后从盐水中捞出，放在太阳…更多美食做法：酱甘露(一)

6. 螺丝转(北方)：；1.盆内加面粉、面肥、水凋成面团，盖上湿布饧1小时，再加入碱揉匀，酸碱中和面团无酸…更多美食做法：螺丝转(北方)

7. 炒螺丝面：；1.盆内加面粉、清水100克、精盐1克揉匀，搓成长条，摘成50个面坯，逐个放入淘箩…更多美食做法：炒螺丝面