美食菜谱: 酱甘露(一)

菜系
卤酱菜 健脾开胃食谱
口味
酱香味
工艺
主料
螺丝菜5000克
调料
盐1250克,甜面酱2500克
做法
  1.把甘露(螺丝菜)洗净,放入盐水中腌7至10天。
  2.尔后从盐水中捞出,放在太阳下晒1至2天。
  3.把晒后的甘露放入甜酱中,酱渍20天左右,即可食用。免费
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