虾酱-川菜 美食列表

21. 白灼响螺片：家常菜谱；1.将响螺肉从壳中取出，去内脏及污物，洗净，用刀改去螺边缘黄色硬肉。螺头入一小碗，…更多美食做法：白灼响螺片

22. 布衣煎鱼：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鲩鱼（草鱼）宰杀洗净，用味精、料酒、醋、虾酱、孜然和盐拌匀腌至入味；2. 洋…更多美食做法：布衣煎鱼

23. 蟹肉粉丝煲：精品主食 活血化瘀食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 结核病食谱；1. 螃蟹洗净，去除腮部剁成4大块，大螯用刀背拍裂，去掉蟹脚尾端；2. 处理好的蟹…更多美食做法：蟹肉粉丝煲

24. 煎玉米饼：精品主食；1、取一器皿，倒入玉米面，加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊，放入玉米…更多美食做法：煎玉米饼

25. 片羊肉：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.将羊肉腰窝去掉，用冷水洗净，下入开水锅里用旺火煮沸，撇去浮沫，拿铁箅子把肉压住…更多美食做法：片羊肉

26. 虾酱粉葛扣大舌：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1.粉葛去皮，洗净切薄片。置于冷水中浸约15分钟，滴水，以油锅炸香备用。2.猪舌洗…更多美食做法：虾酱粉葛扣大舌

27. 虾酱猪排：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱；1.将葱，姜切丝，猪大排切6块，用开水氽一下，捞出待用。2.碗中加虾酱、酱油、白糖…更多美食做法：虾酱猪排

28. 虾酱卤鸡：私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将公鸡宰杀，去毛、内脏及杂质，下入开水锅内烫一下，捞出洗净剁块备用；2. 花…更多美食做法：虾酱卤鸡

29. 海鲜酱烧茄饼：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱；1. 将茄子去蒂洗净，切去两头，横刀切成圆片，两面剞上一字花刀；2. 泡红椒去蒂、…更多美食做法：海鲜酱烧茄饼

30. 虾酱肉末四季豆：私家菜；1. 将葱姜，香菜均切末；2. 四季豆择洗干净，用开水烫一下，捞出切成末；3. 猪…更多美食做法：虾酱肉末四季豆