荤素-川菜 美食列表

1. 荤素丝塔：湘菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸡脯肉洗净，煮熟，备用；2. 鸡蛋磕入碗内搅匀，入锅摊成蛋皮；3. 水发香菇…更多美食做法：荤素丝塔

2. 皮儿荤素：浙菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱 骨质疏松食谱；1. 鸡肉入锅煮熟，切成3 厘米左右长的条块；2. 虾仁洗净，加入料酒、盐、味精、…更多美食做法：皮儿荤素

3. 四样荤素：浙菜；豆腐皮一开六，清菜切成5厘米长的段。锅烧热下猪油35克，烧至六成热（约132℃）时…更多美食做法：四样荤素

4. 荤素扣肉：京菜；1. 肉片刮洗干净，下锅，翻煮至肉全挂上深色后，捞出晾凉沥干；2. 锅内加油75克…更多美食做法：荤素扣肉

5. 炒荤素：清真菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉洗净，切成薄片；2. 羊肉片加入淀粉、少许酱油浆好；3. 面筋、白干片…更多美食做法：炒荤素

6. 焖荤素：家常菜谱 补虚养身食谱 明目食谱 营养不良食谱；1. 胡萝卜洗净去皮，与牛肉（熟）都切成长7厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条；2.…更多美食做法：焖荤素

7. 荤素沙锅：家常菜谱 老人食谱 延缓衰老食谱 更年期食谱；1. 将肉洗净，放入锅内，加水（以没过肉为度）、精盐、味精、葱段、姜片煮熟，取出切…更多美食做法：荤素沙锅