脆肠-川菜美食列表

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1. 辣子脆肠：川菜；1.将乳肠洗净，划成破刀，切成小段，用碱、盐码味，入沸水锅中氽至断生，捞起。2.锅…更多美食做法：辣子脆肠

2. 牛蒡脆肠：粤菜；(1)肥肠加调味料煮至熟烂取出，再加入牛蒡煮10分钟取出。(2)麦芽糖加水1杯煮成…更多美食做法：牛蒡脆肠

3. 干煸脆肠：家常菜谱；1.　青椒洗净去籽，切菱形块；2.　干辣椒去籽，切成小段；3.　猪大肠洗净后放入开…更多美食做法：干煸脆肠

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