老抽-川菜 美食列表

51. 卤香鸭：湖北菜；1：草鸭宰杀，去掉内脏、鸭骚，洗净。焯水后取出洗去杂物。2：锅内放油，放入葱、姜、…更多美食做法：卤香鸭

52. 排骨炖油豆角：东北菜；1、先切葱姜蒜，少许。锅里到入油，爆炒葱姜蒜，出味。2、放入一勺糖，一勺老抽（上色…更多美食做法：排骨炖油豆角

53. 酱骨架：东北菜；1。锅内烧水，水开将脊骨下水焯，再开点少许醋，盖锅盖煮3分钟。将骨头取出。　　2。…更多美食做法：酱骨架

54. 酱汁牛尾：家常菜谱；牛尾去毛洗净，斩段，焯水，油炸，加其他调料酱烧收汁即可。　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：酱汁牛尾

55. 干锅鱼：云贵菜；将鱼用料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，盐腌2个小时将半斤姜和蒜放入沙锅里将腌好的鱼放…更多美食做法：干锅鱼

56. 芫茜葱蒸石斑魚：港台菜；石斑魚洗好﹐把薑放面﹐然後用大火蒸熟芫茜﹐葱放在魚面﹐把油煮熱﹐倒在魚面﹐再加入調…更多美食做法：芫茜葱蒸石斑魚

57. 冬笋炒牛肉：清真菜 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱；1. 将牛肉去筋膜洗净，顶刀切薄片；2. 牛肉内放入小苏打、盐、老抽酱油、淀粉、花…更多美食做法：冬笋炒牛肉

58. 石山扣羊肉：清真菜；１、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。２、旺火烧锅…更多美食做法：石山扣羊肉

59. 东山羊：其他菜系；1、将羊肉皮毛刮净，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，捞出，沥去水分。2、旺火烧锅…更多美食做法：东山羊

60. 豉椒煮生蚝：家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 贫血食谱；1. 生蚝（牡蛎）洗净，放入滚水中煮至蚝唇张开，捞起沥水，加香油、胡椒粉、淀粉拌匀…更多美食做法：豉椒煮生蚝