羊头-川菜 美食列表

1. 小米椒拌羊头：川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味；2. 然后将羊头放入吊锅中吊软，…更多美食做法：小米椒拌羊头

2. 辣拌羊头肉：粤菜；1、把羊头肉切成薄片，放入盘中。2、将葱末、辣椒油、香油、白糖、精盐、味精一同放入…更多美食做法：辣拌羊头肉

3. 北京马玉昆白羊头肉：京菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.制备椒盐：粗盐75克焙干研末，花椒25克焙干研末，混合后加少许丁香粉和砂仁粉拌…更多美食做法：北京马玉昆白羊头肉

4. 红焖羊头：豫菜；1、将羊头烫去毛，劈开两半，先入沸水中汆2分钟漂去血水，再入净凉水中小火煮烂（当年…更多美食做法：红焖羊头

5. 参杞羊头：西北菜；将党参、山药分别洗净后，焖软切片。枸杞去杂质。将羊头皮面燎去绒毛，放入温水中刮洗干…更多美食做法：参杞羊头

6. 羊头肉拌粉：山西菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱；1. 羊头肉切成丝；2. 胡萝卜洗净切丝；3. 黄瓜洗净切片；4. 菠菜择洗干净，…更多美食做法：羊头肉拌粉

7. 砂锅羊头：清真菜；取净羊头一个（约重2、5千克），择净残毛和杂物，用温水洗净污血，入沸水锅，撇去浮沫…更多美食做法：砂锅羊头

8. 羊头菜：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 取羊的骨架、羊肉、大小肠肚、心肺、肝及血；2. 先将羊骨架上火熬煮，使其精髓…更多美食做法：羊头菜

9. 扒羊脸：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊脸（羊头）头刮去绒毛等杂物，用清水洗净刷洗干净；2. 羊脸放入沸水锅中煮…更多美食做法：扒羊脸

10. 白水羊头：私家菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头（是被阉割过的公头号，俗称羯羊，这…更多美食做法：白水羊头