绿豆-川菜 美食列表

111. 三色蒸糕：精品主食；1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉…更多美食做法：三色蒸糕

112. 凉拌胡萝卜：清爽凉菜；1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2分钟捞起沥干。2.把香油烧…更多美食做法：凉拌胡萝卜

113. 绿豆老鸭汤：美味粥汤；1、将老鸭洗净，去除内脏。2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5…更多美食做法：绿豆老鸭汤

114. 芽心跳熘蚌：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 将海蚌每只切2片，洗净，下滚水锅氽一下立即捞出，用料酒浆一下；2. 绿豆芽摘…更多美食做法：芽心跳熘蚌

115. 拌绿豆芽：清爽凉菜；1、将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；2、黄瓜…更多美食做法：拌绿豆芽

116. 细沙绿豆糕：美味糕点；前6种原料拌匀成糕粉，糕粉中酿入豆沙，蒸熟后，用木模压制，取出即可。　　　　　　　更多美食做法：细沙绿豆糕

117. 绿豆沙酿香芋：美味糕点；横断面有这种花纹的才是上品。蒸熟后搓成大小均匀的丸子（我做的有点大了，小点更容易入…更多美食做法：绿豆沙酿香芋

118. 鲜百合煎酿绿豆：美味糕点；1、熟绿豆、碎胡椒同放入绞肉中，加调味拌匀2、把绿豆肉馅做成小饼形，上面镶嵌两片鲜…更多美食做法：鲜百合煎酿绿豆

119. 艾蒿糕：美味糕点；(1)把绿豆用石磨磨后泡在温水里，并去皮蒸出来放点盐压碎后，再放白糖做成馅。　　(…更多美食做法：艾蒿糕

120. 绿豆凸：美味糕点；(1)将绿豆沙加花生油及肉松揉开，使豆沙略为变软，分成24等份备用。(2)把油皮与…更多美食做法：绿豆凸