红萝卜-川菜 美食列表

1. 豆茸燕窝羹：川菜 补气食谱 滋阴食谱；1. 将燕窝用热水泡散，放入少许食用苏打，小煮片刻；2. 火腿蒸制后切丝；3. 香…更多美食做法：豆茸燕窝羹

2. 麻辣红萝卜丝：川菜；把红萝卜洗净切成细丝装入盘中，然后把酱油、红油辣椒、花椒面、葱丝、蒜泥、味精、白糖…更多美食做法：麻辣红萝卜丝

3. 脆嫩椒油扁豆：川菜；扁豆去筋切小段，红萝卜切菱形厚片，菜花撕成小朵，均入滚水中汆烫5分钟后捞出盛盘，花…更多美食做法：脆嫩椒油扁豆

4. 鹌鹑蛋海参：鲁菜；①将海参刮掉内膜，洗净，顺形切长条，大的切3条，小的切2条，开水氽透。②冬笋切一字…更多美食做法：鹌鹑蛋海参

5. 四喜黄豆粒：粤菜；(1)瘦肉切粒，红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透，煮熟待用。(2)瘦肉加少许盐、味…更多美食做法：四喜黄豆粒

6. 什锦海参：粤菜；①将海参、鸡肫用盐洗净，海参、鸡肫、小黄瓜、竹笋、红萝卜各切片。葱切段，蒜仁拍碎。…更多美食做法：什锦海参

7. 鱼丸煮咸鸡：粤菜；1.鸡切成块，鸡腿菇切片，红萝卜切片，姜切片，葱切段。2.烧锅下油，放入姜片，鸡块…更多美食做法：鱼丸煮咸鸡

8. 彭家羊柳：湘菜；1. 将羊肉切成筷子般粗、5厘米长的条状，加苏打粉腌半小时，再加鸡蛋、盐、味精、酱…更多美食做法：彭家羊柳

9. 香菇鱼球汤：湘菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 草鱼去骨，去皮，鱼肉剁成泥状放置汤碗中，加盐5、味精3、白胡椒粉、猪油、生粉…更多美食做法：香菇鱼球汤

10. 绣球鱼：湘菜 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 通乳食谱；1.将葱去皮清洗干净切丝；姜去皮切丝；辣椒清洗后去籽切丝；红萝卜清洗后去皮切丝。2…更多美食做法：绣球鱼