碗豆-川菜 美食列表

1. 熘两色鸡米：川菜；①将鸡脯肉切成碗豆大的粒，用盐、料酒、胡椒面码味，用鸡蛋清、干豆粉调节器成的糊拌匀…更多美食做法：熘两色鸡米

2. 爆素鳝丝：浙菜；冬菇去蒂洗净，用剪刀旋剪成丝（丝长10厘米左右），清水漂洗，挤去水分，装入碗内，加…更多美食做法：爆素鳝丝

3. 油爆五丁：沪菜 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1.白果去壳后在热油锅里拉一下去衣。栗子用刀斩一裂口，放开水里稍煮，即能去壳和衣。…更多美食做法：油爆五丁

4. 德式碗豆瓣泥汤：其他国家 美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤；1.将胡萝卜、洋葱去根皮、洗净，将胡萝卜200克与洋葱150克切片，洋葱50克切小…更多美食做法：德式碗豆瓣泥汤

5. 麻油素面：精品主食；1、在汤锅内煮水，水沸后将乌东素面放入，煮到自己喜欢的软硬程度时捞起装盘。2、将1…更多美食做法：麻油素面

6. 腊肉碗豆饭：精品主食；1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。2、腊肉切小丁（生、熟均可）…更多美食做法：腊肉碗豆饭

7. 豆沙碗豆黄：美味糕点；1.先将碗豆洗净加水，上屉蒸1个小时；下屉冷却后过凉，再放入锅中烧开，加入白糖和化…更多美食做法：豆沙碗豆黄

8. 珍珠玛瑙翡翠汤：美味粥汤；1、锅中加半锅水置旺火上烧沸，倒入土豆和胡萝卜丁中火煮耙。2、倒入肉丝煮约三分钟。…更多美食做法：珍珠玛瑙翡翠汤