盘内-川菜 美食列表

1. 烟香平鱼：川菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将平鱼中段洗干净，放在案板上，用刀在鱼体两面剞上斜直刀纹，装在盘内；2. 盘…更多美食做法：烟香平鱼

2. 豆豉鱼：川菜 水肿食谱 脚气食谱 肾炎食谱 肝炎食谱；1.将草鱼宰杀去鳞，鳃，内脏洗净，切下鱼头，去骨刺，鱼身肉与尾相连，并剞十字花刀，…更多美食做法：豆豉鱼

3. 炸凤尾虾排：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱；1. 大青虾冲洗干净，去头留尾，摘去背脊部黑筋，放入盘内，加入黄酒、精盐、葱汁调拌…更多美食做法：炸凤尾虾排

4. 烤加吉鱼：鲁菜；1. 将加吉鱼刮去鳞，掏净鳃，去掉内脏，用清水洗净，用布搌净鱼身上的水分，周身蘸上…更多美食做法：烤加吉鱼

5. 扒狗肉：鲁菜 肾调养食谱 补阳食谱；1.把狗肉洗净从肋骨处用刀划开，下入开水锅烧煮，撇去浮沫，将狗肉煮烂捞出，取出肋骨…更多美食做法：扒狗肉

6. 海米扒白菜：鲁菜 肾调养食谱 清热解毒食谱；1.把白菜顺直一剖为二片，用开水烫熟，投凉后顺刀切成1厘米宽的条，整齐地码在盘内。…更多美食做法：海米扒白菜

7. 扒肚条：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.将猪肚洗净煮熟切成8厘米长、1厘米宽的条，光面朝下码在盘内。葱、姜用刀拍松。 …更多美食做法：扒肚条

8. 拌肘子：鲁菜；1．准备工作：熟白肘肉切成大片；黄瓜洗净，沥去水分，用刀稍拍后切成象眼块。2．调味…更多美食做法：拌肘子

9. 味噌鸡腿：闽菜；1、鸡腿去除腿骨，洗净，沥干水分，将所有调味料调匀，放入鸡腿腌渍1小时，使其入味；…更多美食做法：味噌鸡腿

10. 炸核桃鸡：云贵菜；1、将鸡脯肉洗净，片成大片，盛在碗内，加盐、料酒、味精、姜汁浸匀，腌渍片刻入味；桃…更多美食做法：炸核桃鸡