用水-川菜 美食列表

1. 蛤蜊炖仔鸡：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 蛤蜊用淡盐水浸养2小时～3小时，使其吐尽泥沙，再用水洗净；2. 净仔鸡剁成块…更多美食做法：蛤蜊炖仔鸡

2. 黄蟮炒笋片：家常菜谱；先将新鲜笋片和胡罗卜用水抄熟，蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水（这样炒出来才爽脆），葱…更多美食做法：黄蟮炒笋片

3. 米须芽菜猪红汤：私家菜 补血食谱 美容菜谱 明目食谱 贫血食谱；1. 大豆芽菜去根须，用水洗净；2. 滴干放入锅内，不必加油，微炒至软身，铲起；3…更多美食做法：米须芽菜猪红汤