美食菜谱： 黄蟮炒笋片作者：佚名 日期：2024-08-06 字数：103字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 主料竹笋,黄蟮,胡罗卜等。 做法 先将新鲜笋片和胡罗卜用水抄熟，蟮片也用水略烫迅速捞起浸冰水（这样炒出来才爽脆），葱姜蒜末炝锅后先炒笋片和胡罗卜。 下蟮片略炒后用盐水淀粉胡椒勾芡最后淋些包尾油就好了。 免费