甘露-川菜 美食列表

1. 甘露酥：美味糕点；1.面粉、氨粉、泡打粉、吉士粉、糖、黄油、鸡蛋、水和匀成团。2.面团摘坯，擀成皮，…更多美食做法：甘露酥

2. 蛋黄甘露酥：美味糕点；1.白糖、黄油先搓透再加蛋，最后加低筋粉、发粉拌入和匀，叠两三次便成面团坯皮。2.…更多美食做法：蛋黄甘露酥

3. 莲蓉甘露酥：美味糕点；先将面粉过筛，放在案板上围成圈，把苏打粉均匀洒在面粉上，中间放入清水、食臭粉、食粉…更多美食做法：莲蓉甘露酥

4. 叉烧甘露卷蛋糕：美味糕点；将打擦好的蛋浆分成10盘(盘内垫底纸)，烤熟后每盘分成三条蛋糕，叉烧切条，加入馅料…更多美食做法：叉烧甘露卷蛋糕

5. 杨枝甘露：时尚饮品；1、西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约25分钟，这样比一直煮省火）…更多美食做法：杨枝甘露

6. 酱甘露(二)：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.将甘露(螺丝菜)洗净，用20%的冷盐开水浸泡20-30天后，把盐水倒出。 2.…更多美食做法：酱甘露(二)

7. 酱甘露(一)：卤酱菜 健脾开胃食谱；1.把甘露(螺丝菜)洗净，放入盐水中腌7至10天。 2.尔后从盐水中捞出，放在太阳…更多美食做法：酱甘露(一)

8. 酱甘露：卤酱菜 健脾开胃食谱；选用腌制为成品的甘露，放入清水中撤盐20小时左右，捞出沥干将入酱袋投入酱缸进行酱制…更多美食做法：酱甘露

9. 甘露饼：；1.将精面粉、白糖、熟猪油、鸡蛋、苏打粉一同放入盆内，和成面团，揉成皮面。2.瘦猪…更多美食做法：甘露饼