牛尾-川菜 美食列表

21. 蔬菜煮牛尾：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤；1.将牛尾顺其关节切成段，用水洗净。将洋葱、胡萝卜、芹菜、圆白菜洗净去根。洋葱、胡…更多美食做法：蔬菜煮牛尾

22. 金宝牛尾汤：美味粥汤；(1)牛尾斩段，氽水后洗净，入滚水锅；(2)姜拍碎，入锅同煲红萝卜（胡萝卜）、土豆…更多美食做法：金宝牛尾汤

23. 梅酱花生牛尾煲：美味粥汤；1.牛尾斩段，焯水，预制入味；花生入盐水中煮透。2.牛尾、花生、梅酱和清水倒入锅中…更多美食做法：梅酱花生牛尾煲

24. 番茄牛尾汤：美味粥汤；1、将牛尾去掉毛、杂物洗净；洋葱、胡萝卜切块；芹菜择洗干净，切段；2、锅内放600…更多美食做法：番茄牛尾汤

25. 罗宋汤：美味粥汤；1）牛尾洗净（或者用牛肉洗净切块也行），锅里加水，放入牛尾，煮开以后，撇去浮沫，转…更多美食做法：罗宋汤

26. 母鸡炖牛尾：药膳偏方；1.将牛尾用火燎去小毛，刷洗干净，去掉尾根大骨，剁成3厘米长的段。2.将母鸡内在开…更多美食做法：母鸡炖牛尾

27. 香菇牛尾沙锅：私家菜；1. 将新鲜牛尾放在中火上烧，边烧边在牛尾四周转动，如不及时转动，时间烧稍长点皮容…更多美食做法：香菇牛尾沙锅

28. 红煨牛尾：私家菜 补虚养身食谱；1.将牛尾细毛刮净，放入热水锅中煮一下，捞出，洗净后切成长5厘米的段。番茄洗净后切…更多美食做法：红煨牛尾

29. 花生炖牛尾：私家菜 老人食谱 美容菜谱 补虚养身食谱；先将牛尾刮洗干净，斩为段，每段长约3厘米，放入瓦缸炖，加水洗干净的花生肉，生姜，用…更多美食做法：花生炖牛尾

30. 清炖牛尾汤：私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱；1.牛尾用小火燎去残毛，表皮烧至焦黑色，放入凉水中泡软，用小刀刮净表面黑色，由骨节…更多美食做法：清炖牛尾汤