1. 茄汁牛尾汤:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 将牛尾去净杂质,入清水漂20分钟捞出;2. 滤水后,在骨节处切进三分之二深,…更多美食做法:茄汁牛尾汤
2. 巴国酸萝卜牛尾汤:川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱;1. 将牛尾去尽杂质,入清水洗净漂20分钟;2. 在骨节处切进三分之二深,不切断;…更多美食做法:巴国酸萝卜牛尾汤
3. 西红柿双参地牛尾:鲁菜 老人食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱;1.红参去皮切滚刀块,西红柿切滚刀块,山药去皮切滚刀块。 2.牛尾择洗干净,切2.…更多美食做法:西红柿双参地牛尾
4. 沙锅牛尾:鲁菜;1)先用火燎去牛尾小毛,然后刷洗干净,去掉尾根大骨后剁成段,用开水将母鸡紧透,捞出…更多美食做法:沙锅牛尾
5. 沙司牛尾:闽菜;1.牛尾刮净毛,洗净,切段,投入加葱段、姜片的沸水锅烧至可脱骨时捞起放冷水中,脱去…更多美食做法:沙司牛尾
6. 砂锅牛尾汤:苏菜 补虚养身食谱;1. 冬笋去皮,洗净,切成柳叶片;2. 将牛尾剁去跟部和毛尖,取中段,择净牛毛,洗…更多美食做法:砂锅牛尾汤
7. 砂锅牛尾:沪菜;1. 牛尾的皮用火燎糊,再放在温水中浸泡刮洗干净,切成约5 厘米长的段,放在开水锅…更多美食做法:砂锅牛尾
8. 炖牛尾:沪菜 补虚养身食谱;1.将牛尾用湿开水浸洗干净,然后按骨节切成小段放入盛器,加绍酒,花椒,盐腌渍半小时…更多美食做法:炖牛尾
9. 酱汁牛尾:家常菜谱;牛尾去毛洗净,斩段,焯水,油炸,加其他调料酱烧收汁即可。 更多美食做法:酱汁牛尾
10. 红烧牛尾:清真菜;1、将牛尾按骨节剁成段,用水浸泡干净,放开水锅中煮透,捞出洗去血水。2、锅上火放香…更多美食做法:红烧牛尾
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