烧沸-川菜 美食列表

71. 枸杞炖银耳：药膳偏方；（1）银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。（2）汤锅置旺火中添水烧沸…更多美食做法：枸杞炖银耳

72. 羊头蹄粥(一)：私家菜 脾调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱；1.大米用清水淘洗干净，放入盆里，加入精盐拌匀。2.冲菜用清水洗净，切成碎末。3.…更多美食做法：羊头蹄粥(一)

73. 百合猪肺煲：私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 止血调理食谱 补虚养身食谱；1.猪肺切成块，洗净，百合、杏仁分别洗净；2.锅内放水，烧沸，把洗好的猪肺焯一下水…更多美食做法：百合猪肺煲

74. 炖桂花鸭子：私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 将肥鸭煺毛洗净，在鸭翅下开一长6厘米的刀口，取出内脏，洗去血水，剁成骨牌块；…更多美食做法：炖桂花鸭子

75. 水盆羊肉：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.将鲜羊肉剔骨，并将羊肉与骨分别洗净。 2.将羊肉放入锅内加水烧沸，再将羊骨砸断…更多美食做法：水盆羊肉

76. 无花果银耳煲排骨：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.猪排骨切开，再剁成寸段，洗净；银耳用温水浸泡涨发，再把银耳和无花果分别掰成小块…更多美食做法：无花果银耳煲排骨

77. 新乡牛肉粒：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.选用新鲜嫩瘦牛肉，剔去骨头、筋膜，切成重500克的块，放锅中，加水煮熟，捞出，…更多美食做法：新乡牛肉粒

78. 酒醉鸡翼(白醉)：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 将仔鸡翅膀洗净，放入锅中，加适量清水烧沸后，撇去浮沫，再用小火煮15分钟，稍…更多美食做法：酒醉鸡翼(白醉)

79. 牛肉松（三）：私家菜 气血双补食谱 孕妇菜谱 补虚养身食谱 术后食谱；1.选料：选用新鲜肥嫩牛肉，去掉筋膜、外膘，顺丝切成小方块。 2.煮制：把切好的牛…更多美食做法：牛肉松（三）

80. 蚌肉豆腐：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱；1.将豆腐切成1.5厘米见方的块；将洗净的蚌肉放在砧板上，用刀背将蚌边的硬肉拍松，…更多美食做法：蚌肉豆腐