1. 侉炖鱼:鲁菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱;1.把鱼放在开水内烫一下捞出,刮去全身的浮皮,洗净剞上交叉的斜刀口;葱、姜均切成块…更多美食做法:侉炖鱼
2. 红炖鱼翅:粤菜 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 用炖钵(瓦?)先落竹筷,加竹箅垫底使用;2. 用锅下沸水2500毫升,加入黄…更多美食做法:红炖鱼翅
3. 清炖鱼翅:浙菜;①将鱼翅放入肉汤内略煮,除去海咸味。把鸡去头去脚,洗净,一开两片。火腿洗净滤干。②…更多美食做法:清炖鱼翅
4. 花胶乌鸡炖鱼翅:沪菜;1.乌骨鸡中翅焯水,冲凉后去掉骨头。花胶切成5厘米长、3厘米宽的长方形。2.水发鱼…更多美食做法:花胶乌鸡炖鱼翅
5. 尖椒炖鱼:韩国料理;1、把鲜鱼切成3厘米的段条,把尖椒洗净备用。2、在小锅里铺层白菜叶,上面整齐地摆放…更多美食做法:尖椒炖鱼
6. 豆腐炖鱼头:家常菜谱 气血双补食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 通乳食谱;1. 将胖头鱼鱼头去鳃,由下颚处下刀劈开,冲洗干净后沥去水分;2. 青蒜洗净后切成…更多美食做法:豆腐炖鱼头
7. 菠菜炖鱼骨:家常菜谱;1. 草鱼骨切段;2. 锅内烧热油,放入姜块,将鱼骨放入煎香;3. 取煲放入凉水和…更多美食做法:菠菜炖鱼骨
8. 菠菜炖鱼脯:家常菜谱 气血双补食谱 利尿食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱;1. 鲇鱼(鲶鱼)杀洗干净,在鱼脊部横切几刀;2. 菠菜洗净去老叶;3. 红萝卜去…更多美食做法:菠菜炖鱼脯
9. 清炖鱼头银耳汤:家常菜谱 老人食谱 益智补脑食谱 高血压食谱;1. 鱼头洗净,剖成两半;2. 银耳去掉黄蒂,摘成小朵备用;3. 汤锅放在火上,倒…更多美食做法:清炖鱼头银耳汤
10. 清炖鱼头尾汤:家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 高血压食谱;1. 鱼去掉中段,留头、尾洗净,在开水中焯一下;2. 玉兰片、葱、姜分别洗净切片;…更多美食做法:清炖鱼头尾汤
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