法式-川菜 美食列表

1. 法式奶汁海带：法国菜谱；1、水发海带洗净、控干，切成长方形片，入锅煮软、捞出，控干。2、将白糖、蜂蜜放进锅…更多美食做法：法式奶汁海带

2. 法式克普士：法国菜谱；(1)面粉打入鸡蛋，加盐、糖、牛奶搅拌均匀，再陆续加水，调成稀面糊。(2)平锅上火…更多美食做法：法式克普士

3. 法式巧克力吐司：法国菜谱；1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀，再加入香草精拌匀即为蛋汁2.将每片吐司浸泡在蛋汁中，让…更多美食做法：法式巧克力吐司

4. 法式炸田鸡：法国菜谱；（1）咸面包切大片，田鸡杀净切成粒，红萝卜切成粒。（2）鸡蛋打散，加入田鸡，红萝卜…更多美食做法：法式炸田鸡

5. 法式葱头烙汤：法国菜谱；1、将葱头切成丝用油炒黄微干，用黄油炒至褐色时用煮沸的清汤冲开，搅匀，加上炒过的葱…更多美食做法：法式葱头烙汤

6. 法式炸虾：法国菜谱；(1)取一油炸锅，以170℃油温将炸虾炸熟，约需6～8分钟。炸好后捞起，将油份沥干…更多美食做法：法式炸虾

7. 法式焗蜗牛：法国菜谱；1.将预处理后的蜗牛肉切成丁，再将香菇、冬笋、蘑菇、火腿切成丁。2.将鸡蛋打成蛋泡…更多美食做法：法式焗蜗牛

8. 法式拿破仑蜗牛：法国菜谱；1、将土豆上笼蒸熟后去皮，放在案板上压成细泥，铲入碗中，加盐和少许白脱油拌匀，制成…更多美食做法：法式拿破仑蜗牛

9. 法式牛油炸鱼：法国菜谱；（1）薯仔去皮切薄片，放冷水内浸片刻，沥干水分。（2）烧热6汤匙牛油，排入薯片煎透…更多美食做法：法式牛油炸鱼

10. 桔香法式吐司：法国菜谱；1.土司去硬边，抹上果酱后两片夹起。2.蛋、牛奶、桔子汁和酒打散混匀倒入深盘，将1…更多美食做法：桔香法式吐司