汤圆-川菜 美食列表

1. 清汤圆子：川菜；①将黄花、木耳用清水泡涨淘洗干净，再用清水浸泡备用。粉丝洗净，用水涨发透。②猪肉用…更多美食做法：清汤圆子

2. 山城小汤圆：川菜；l.猪边油撕去膜，洗净，切作樱桃般大的颗粒。核桃仁用开水浸泡过，去皮，用油炸酥，研…更多美食做法：山城小汤圆

3. 桔露汤圆：湘菜 甜品/点心 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱；1. 将无核密桔去皮，再逐瓣剔去薄皮，每瓣桔肉从中切开成2块；2. 菠萝切成长、宽…更多美食做法：桔露汤圆

4. 桔羹汤圆：江西菜 甜品/点心；1. 蜜桔（南丰蜜橘）剥皮，分成瓣，用刀划开桔瓣，刮出桔瓤盛碗内；2. 糯米粉加水…更多美食做法：桔羹汤圆

5. 陈子羹汤圆：清真菜 补气食谱 健脾开胃食谱；1. 将白糖100克、芝麻、面粉25克加少许水拌匀成馅；2. 拍实，切成1厘米见方…更多美食做法：陈子羹汤圆

6. 咸汤圆：家常菜谱 精品主食 学龄期儿童食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1.糯米粉加入冷水后，揉成面团，从中取出200克面团放入3杯热水中，高火2分钟后捞…更多美食做法：咸汤圆

7. 黑芝麻汤圆：精品主食 甜品/点心 乌发食谱 夜尿多食谱 明目食谱 健脾开胃食谱；1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2. 适量糯米…更多美食做法：黑芝麻汤圆

8. 醪糟汤圆：精品主食 甜品/点心 老人食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱；1. 将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子；2. 包入汤圆馅，做成圆球形放入…更多美食做法：醪糟汤圆

9. 紫米四喜汤圆：精品主食；（１）火腿蒸熟，切成碎丁。芝麻、花生仁分别焙香，分别褂成碎未。（２）将火腿丁及猪油…更多美食做法：紫米四喜汤圆

10. 水磨汤圆：精品主食；1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞…更多美食做法：水磨汤圆