汁煮-川菜 美食列表

1. 红油鸭舌：粤菜；1.将鸭舌用沸水汆烫后，洗净备用。2.将红油滷汁煮滚后，放入鸭舌，大火烧滚后，改小…更多美食做法：红油鸭舌

2. 鸡汁煮干丝：苏菜；(1)豆腐干片成薄片后切丝，沸水浸烫后出水，再烫再出水，捞出；(2)虾仁加少盐、蛋…更多美食做法：鸡汁煮干丝

3. 日式酱汁煮鱼：日本料理 家常菜谱；1.将鱼切3厘米的段，入盆与湿淀粉拌匀。将嫩姜10克切4.5厘米长的细丝入碗，加入…更多美食做法：日式酱汁煮鱼

4. 茄汁煮鸡翅：家常菜谱；1）鸡翅洗净后，用纸巾吸干水，用刀尖在鸡翅中间入刀，撒上适量盐、胡椒，拍上小麦粉。…更多美食做法：茄汁煮鸡翅