橘汁-川菜 美食列表

1. 明炉竹筒鱼：鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 高血压食谱；1. 将鱼宰杀好洗净，晾干水分；2. 在鱼背片一刀，深约2厘米，把姜、葱、盐、酒、…更多美食做法：明炉竹筒鱼

2. 红煨猪排：闽菜 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将猪排骨斩成双骨排四方形17块，放在碗里，加入黄酒、酱油抓匀稍腌后备用；2.…更多美食做法：红煨猪排

3. 醉排骨：闽菜；1.将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；2…更多美食做法：醉排骨

4. 橘汁云南鸭：云贵菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将鸭宰杀煺毛，剖腹去内脏洗净，放入开水锅煮至八成熟捞出，先剁下头颈、翅、脚掌，…更多美食做法：橘汁云南鸭

5. 橘汁煎猪排：家常菜谱；1.将猪通脊剔去筋皮，切成1厘米厚的片，再用肉拍子拍松成薄片，然后撒入盐、胡椒粉腌…更多美食做法：橘汁煎猪排

6. 椒盐烧鸡：私家菜；1.鸡宰杀后煺毛，剁掉头颈、翼、脚爪、尾臊，由鸡背大开膛，取出内脏，剔去腿骨和胸骨…更多美食做法：椒盐烧鸡

7. 果汁白菜：私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱；1.白菜去帮留其菜心洗净，沥干水，切成寸段长的丝，放在盘中。2.嫩黄瓜洗净，沥干水…更多美食做法：果汁白菜

8. 橙汁瓜脯：私家菜 利尿食谱 美容菜谱 减肥菜谱 清热解毒食谱；1. 冬瓜改刀成瓜脯；2. 瓜脯放开水中焯熟，过凉，用白糖略腌；3. 橙汁（也可用…更多美食做法：橙汁瓜脯

9. 水烫花螺：；1.将花螺洗净，捞起沥干水分。锅内加清水5000克烧沸，盛入木桶内待凉。2.锅置炉…更多美食做法：水烫花螺