美食菜谱： 果汁白菜

私家菜 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱

色泽鲜艳，清香爽口。

果汁味

拌

白菜400克

黄瓜50克

浓缩橘汁10克,香油5克,盐1克,味精1克

　　1.白菜去帮留其菜心洗净，沥干水，切成寸段长的丝，放在盘中。
　　2.嫩黄瓜洗净，沥干水，切成寸段长的丝，放在白菜盘内。
　　3.精盐撒在白菜丝和黄瓜丝上拌匀，腌20分钟。
　　4.滤去盐水，加入味精、香油，最后浇上鲜橘汁拌匀即可。