桂皮-川菜 美食列表

1. 五香兔头：川菜；1. 将兔头入沸水氽后洗净，放入大锅；2. 将大葱、姜、桂皮、八角、酱油、盐、白砂…更多美食做法：五香兔头

2. 锅烧鳗：浙菜；(1)将河鳗剪断喉管，在肛门处剪一小口，用沸水泡去周身的粘液，然后用两只竹筷从咽喉…更多美食做法：锅烧鳗

3. 红酒牛腩：川菜；1.牛腩切小块，然后和冷水在锅里煮，沸腾了就把上面的沫子和水倒掉，用清水洗牛腩2.…更多美食做法：红酒牛腩

4. 烧鸡公：川菜；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：烧鸡公

5. 烤猪大排骨：鲁菜；1. 将猪大排骨洗净，用钢针或竹针在排骨的扁担肉上扎遍小眼，在各条肋骨之间的连接处…更多美食做法：烤猪大排骨

6. 山东烧鸡：鲁菜；(1)鸡洗净抹干，切去脚，刺破鸡眼，避免炸时弹起。用a料擦匀鸡肚鸡身，用酱油搽皮，…更多美食做法：山东烧鸡

7. 红烧牛蹄筋：湘菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将牛蹄筋洗净，放入冷水锅中，以旺火烧开，煮10 分钟捞出，剔去碎骨，刮去表面…更多美食做法：红烧牛蹄筋

8. 蒜子煨羊肉：湘菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.蒜子剥去皮；香菜摘洗干净；葱、姜要拍破。2.将羊肋条肉剔去骨，烙去残存的毛，用…更多美食做法：蒜子煨羊肉

9. 红煨狗肉：湘菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将狗肉洗净，剁成3厘米见方的块，与冷水同时下锅，烧开去掉血腥味；2. 将狗肉…更多美食做法：红煨狗肉

10. 原蒸五元牛肉：湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 术后食谱；1.葱和姜拍破；荔枝和桂圆剥去壳洗一遍；红枣蒸发剥去皮；莲子去芯和枸杞洗一遍。2.…更多美食做法：原蒸五元牛肉