明胶-川菜 美食列表

1. 潘拿可塔：时尚饮品；将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。1、将鲜奶和砂糖放入碗中搅打黏稠后加入香草精。…更多美食做法：潘拿可塔

2. 咖啡果冻：时尚饮品；将明胶块一块块放入水中，搅拌15分钟左右。制作糖浆，将糖奖的水和砂糖放入锅中，加热…更多美食做法：咖啡果冻

3. 滑嫰“黄金木瓜”布丁：美味糕点；1、明胶加入温水里，搅化开2、加入木瓜泥、砂糖、牛奶，搅好3、倒入模具，入冰箱凉置…更多美食做法：滑嫰“黄金木瓜”布丁

4. 黄桃摩司：美味糕点；1.鲜奶打发，加打发蛋清，再加入溶化明胶。2.拌入杂果加朗姆酒、柠檬香精。3.进冰…更多美食做法：黄桃摩司

5. 花色水果冻：时尚饮品；1.清水烧开加入砂糖、明胶、香精。2.模子里放进水果然后倒入汁水。3.进冰箱冷冻。…更多美食做法：花色水果冻

6. 番茄果冻：时尚饮品；1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍凉；2、明胶用半杯温水溶解后，和番茄汁拌匀，倒入…更多美食做法：番茄果冻

7. 白芝麻牛奶冻：时尚饮品；将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。制作糖浆。将水和精制砂糖放入锅中加热，煮至黏稠…更多美食做法：白芝麻牛奶冻

8. 芒果布丁：时尚饮品；将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化。1、将一半芒果榨汁，和牛奶溶化，用万能过滤器过…更多美食做法：芒果布丁

9. 香滑甜橙果冻：时尚饮品；将明胶粉撒入适量水中，搅拌至溶化。甜橙切成两半，与制作葡萄柚果冻一样留1/4的果肉…更多美食做法：香滑甜橙果冻

10. 爽滑葡萄柚果冻：时尚饮品；将明胶粉撒入适量水中，搅拌至溶化。葡萄柚切成两半，剔出果肉，注意不要破坏果皮的形状…更多美食做法：爽滑葡萄柚果冻