整鸡-川菜 美食列表

1. 油焖整鸡腿：湘菜；1. 将鸡腿洗净沥干，用黄酒、精盐、白糖和拍破的葱姜腌约2 小时；2. 然后上笼蒸…更多美食做法：油焖整鸡腿

2. 清蒸整鸡：湘菜 气血双补食谱 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将鸡取出内脏，去掉嗉囊、气管和食道，冲洗干净，放入汤锅内煮3分钟；2. 捞出…更多美食做法：清蒸整鸡

3. 葱扒整鸡：京菜；1、鸡由背部开口，内外洗净，用干搌干水分，均匀的抹一层酱油。2、起锅放油烧至７成热…更多美食做法：葱扒整鸡

4. 锅烧整鸡：家常菜谱 青少年食谱 增肥食谱；1. 将鸡先用开水氽透，放在盆里；2. 把大料、花椒、小茴香装入布袋里缝好；3. …更多美食做法：锅烧整鸡

5. 南瓜煲鸡：家常菜谱 气血双补食谱 营养不良食谱；1. 将鸡清洗干净，滤干水；2. 南瓜去皮，去籽，切成大块；3. 姜去皮，用刀背拍…更多美食做法：南瓜煲鸡

6. 麻辣芹香鸡：家常菜谱；1.将整鸡宰成块,加少许盐拌匀后下6层热的油锅,表面炸熟以后马上捞起,待用.芹菜切…更多美食做法：麻辣芹香鸡