微辣-川菜 美食列表

1. 胡玉美豆瓣酱：川菜 私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱；1.先将蚕豆去壳煮熟，用水漂洗后，放盆中堆放15-20小时。 2.待蚕豆起黏性时摊…更多美食做法：胡玉美豆瓣酱

2. 灯笼鸡：川菜 低温环境作业人群食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱；1. 仔公鸡盘成灯笼形，用川盐、料酒、姜、葱腌渍入味；2. 锅置火上，将鸡放入八成…更多美食做法：灯笼鸡

3. 广州辣椒牛肉粒：粤菜 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1.先将鲜牛肉切成小方块，每粒重约7.5克。再将牛肉粒与配料混合一起，搅拌均匀，倒…更多美食做法：广州辣椒牛肉粒

4. 麻酱茄子：京菜 延缓衰老食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1.将茄子去皮，切成4.5厘米长，0.6厘米粗的细小条，用淡盐水浸泡，除去茄褐色，…更多美食做法：麻酱茄子

5. 北京辣菜：京菜；1.将芥菜疙瘩洗净，切成薄片。萝卜洗净，用礤床儿擦成细丝备用。2.锅上火，放水烧开…更多美食做法：北京辣菜

6. 白水羊肉（北京）：京菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜…更多美食做法：白水羊肉（北京）

7. 发丝牛百叶：沪菜；1.将牛百叶分割成5块，放入桶内，倒入沸水(浸没为度)，用木棍不停地搅动(约3分钟…更多美食做法：发丝牛百叶

8. 尖椒炒茄子：沪菜 家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将茄子去皮，切成细长条；2. 青，红椒去籽切成细长条；3. 炒锅烧热，放入油…更多美食做法：尖椒炒茄子

9. 虾皮豆茸盏：家常菜谱；制作流程：将鲜蚕豆蒸熟后打成茸，用模具做成盏型，老盐菜切颗，小米辣切颗，锅内放少许…更多美食做法：虾皮豆茸盏

10. 香油撕鸡：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1. 将鸡从脊背处用刀剖开，掏出内脏洗净；2. 再斩去头脚，拆净大小骨头，放入盆内…更多美食做法：香油撕鸡