山楂-川菜 美食列表

1. 川烧阶梯虾：川菜；1、将虾去沙线、沙包洗净，切至三分之二处，摊开用刀将虾拍平，逐个制作好后，撒上少许…更多美食做法：川烧阶梯虾

2. 山东卤肫肝：鲁菜 补血食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 制红卤水:用小布袋一只，把花椒，大料，桂皮，山楂装入袋里扎上袋口放在开水中，…更多美食做法：山东卤肫肝

3. 蜜三果：鲁菜 甜品/点心；1. 山楂用水洗净，放入汤锅内加清水，以浸过山楂为宜，中火煮至五成热时捞出；2. …更多美食做法：蜜三果

4. 炸鸳鸯嘎渣：鲁菜；鸡蛋加入碗内，另加蛋黄、清水、湿淀粉。桂花酱、面粉，搅匀成汁，分盛两碗。将山楂糕研…更多美食做法：炸鸳鸯嘎渣

5. 牡丹蝎托：鲁菜；茶叶用开水泡透，待凉后将蝎子放入泡30分钟，取出沥净水后再放入姜，葱，盐，味精入味…更多美食做法：牡丹蝎托

6. 百合桃：浙菜；把百合削去尖，根，剥除表面黄黑瓣剥成片，用清水淘洗干净，上笼蒸十五分钟，取出稍晾后…更多美食做法：百合桃

7. 红果梨丝：徽菜 甜品/点心 活血化瘀食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 将红果（山楂）在开水中泡5 分钟左右，用薄铁皮卷成小圆筒，把果核捅去，撕去外…更多美食做法：红果梨丝

8. 金丝白菜：京菜 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1.将嫩白菜心洗净，沥净水，切成细丝装入盘内。2.将山楂糕切成丝放在白菜丝上，撒上…更多美食做法：金丝白菜

9. 京糕：京菜；1、将黄瓜、雪梨、分别切丝，将山楂洗净去核取肉放入高压锅压10分钟，琼脂蒸或者熬成…更多美食做法：京糕

10. 山楂冻：沪菜；1.取带盖的广口瓶一个，置于锅中蒸煮消毒，擦干待用。2.将挑选出的优质山楂洗净，放…更多美食做法：山楂冻