1. 清汤圆子:川菜;①将黄花、木耳用清水泡涨淘洗干净,再用清水浸泡备用。粉丝洗净,用水涨发透。②猪肉用…更多美食做法:清汤圆子
2. 珍珠圆子:川菜;1、将白糖、芝麻、芝麻酱、面粉、化猪油放在一起,用手搓匀,拌成珍珠圆子馅,分搓成1…更多美食做法:珍珠圆子
3. 鸡丁圆子:湘菜;1、将鸡脯肉剁成蓉,加蛋清、盐、葱、姜、料酒、切碎的虾子、猪油搅匀,挤成小丸子,用…更多美食做法:鸡丁圆子
4. 藕粉圆子:浙菜;(1)将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎,加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心,…更多美食做法:藕粉圆子
5. 荷包圆子:湖北菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱;1. 猪瘦肉剁成茸;2. 干虾米切成小细丁;3. 香菇去蒂,洗净,切成小细丁;4.…更多美食做法:荷包圆子
6. 金陵圆子:苏菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱;1. 生菜择洗干净,消毒,备用;2. 葱去根须, 洗净,切末;3. 姜洗净,切末;…更多美食做法:金陵圆子
7. 刺猬圆子:苏菜;(1)把荸荠、猪肉切成如绿豆粒大小,然后稍剁数刀,使荸荠和肉混合均匀后盛入碗中。将…更多美食做法:刺猬圆子
8. 徽州圆子:徽菜;①将熟猪肥膘肉、金桔、蜜枣、青梅分别切成绿豆大的丁,放在碗内,加入白糖(200克)…更多美食做法:徽州圆子
9. 鸽蛋圆子:沪菜 营养不良食谱;1.将糯米制水磨粉。取出磨干粉500克擦散,加温水150克揉至光滑不粘手,做成圆饼…更多美食做法:鸽蛋圆子
10. 橘肉圆子:沪菜;1.将橘子剥去皮和橘瓣上的衣,取橘肉,糯米粉加温水75克,拌匀揉透,搓成长条,切成…更多美食做法:橘肉圆子
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