口味-川菜 美食列表

21. 松汁茄子：家常菜谱 营养不良食谱；1. 将茄子去皮顺长切成厚1.5厘米大长片；2. 再切交叉花刀，用少许盐腌3分钟；…更多美食做法：松汁茄子

22. 德式煎土豆片：家常菜谱 营养不良食谱；1. 土豆洗净去皮切成3毫米厚的大片；2. 长柄煎盘一个倒入色拉油上火加热，放入土…更多美食做法：德式煎土豆片

23. 老鸡炖响螺：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 老鸡剁成大块，用水冲去血污，然后焯一下水；2. 响螺用开水浸烫，除去外壳，洗…更多美食做法：老鸡炖响螺

24. 糟鸭肝：家常菜谱 肝调养食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 鸭肝洗净，切成一字条；2. 中间划一刀小孔，用开水氽透，捞出，洗去血沫控干；…更多美食做法：糟鸭肝

25. 串串河鳗：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱；1. 河鳗宰杀后洗净，用刀片成4厘米见方的片，用盐、味精和干淀粉拌匀码味，每3片用…更多美食做法：串串河鳗

26. 麻汁豆角：家常菜谱 便秘食谱 糖尿病食谱 骨质疏松食谱；1. 将长豆角洗净，用开水焯一下，捞出切段；2. 将麻酱加少许盐、凉白开调匀；3.…更多美食做法：麻汁豆角

27. 金龙汤：家常菜谱 气血双补食谱 延缓衰老食谱 益智补脑食谱 关节炎食谱；1. 蛇肉洗净，切成小段；2. 蛇肉段放入锅内，加入清水适量，葱段、姜片、甜酒、精…更多美食做法：金龙汤

28. 口味虾：家常菜谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 通乳食谱 骨质疏松食谱；1. 把活虾买回来先养两天，让虾把身体里的淤泥吐尽；2. 虾一定要洗干净，必要时用…更多美食做法：口味虾

29. 手撕包菜：家常菜谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 包菜手撕成大片过水备用；2. 下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒；3. 续下…更多美食做法：手撕包菜

30. 白玉排骨卷：家常菜谱；1、冬瓜片薄片(有些难度,去皮后,偶是沿着冬瓜外圈慢慢的拿刀片出长条来)；　　2、…更多美食做法：白玉排骨卷