切丝-川菜 美食列表

101. 糖醋白菜：家常菜谱；1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，…更多美食做法：糖醋白菜

102. 胡萝卜牛肉丝：家常菜谱；1.牛肉洗净切丝，用葱花、姜末、干淀粉酱油和料酒调味，腌10分钟。2.胡萝卜洗净去…更多美食做法：胡萝卜牛肉丝

103. 熘土豆丝：家常菜谱；锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油…更多美食做法：熘土豆丝

104. 凤梨炒木耳：家常菜谱；(1)将木耳、凤梨切大块，嫩姜切丝备用。(2)烧热锅子，加入2大匙油，先放入姜丝、…更多美食做法：凤梨炒木耳

105. 香根酱丝：家常菜谱；1、西芹切丝铺盘底，素香片切丝。2、锅热入油，先将调味料调煮好，再倒入素香片翻炒均…更多美食做法：香根酱丝

106. 鱼香鸡肉丝：家常菜谱；(1)鸡肉丝撕入少许盐和胡椒，淋上绍兴酒，用蛋白和淀粉抓匀。(2)烧热油，放入鸡肉…更多美食做法：鱼香鸡肉丝

107. 泡姜爆蟮丝：家常菜谱；蟮丝400克去肠洗净切段，空心菜梗剖开，泡椒3支切粒，泡姜2支切丝热油锅爆香泡姜泡…更多美食做法：泡姜爆蟮丝

108. 鸡煮干丝：家常菜谱；1.熟鸡胸切丝；火腿煮熟、切丝；白豆腐干片薄、切丝、汆烫；香菜切末。2.锅内先放高…更多美食做法：鸡煮干丝

109. 脆瓜里脊丝：家常菜谱；1.猪里脊肉切丝用蛋清、精盐、湿淀粉搅匀上劲，黄瓜、笋肉切丝。2.炒锅置中火上烧热…更多美食做法：脆瓜里脊丝

110. 百合火腿：家常菜谱；火腿切丝，葱姜少许切末，百合去黑边剥开洗净。火腿丝和葱、姜末一起下锅爆香，下百合加…更多美食做法：百合火腿