121. 香菇鱼翅饺:精品主食;(1)虾仁洗净去除肠泥,加入猪后腿肉丁、肥肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有黏性,再加…更多美食做法:香菇鱼翅饺
122. 鸡丝河粉卷:精品主食;(1)把所有馅料放入调理碗中,再加入所有调味料搅拌均匀,等分成12份。(2)将河粉…更多美食做法:鸡丝河粉卷
123. 蟹黄晶烧卖:精品主食;(1)虾仁洗净去除肠泥,加入后腿肉丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性,再加入剩下的内…更多美食做法:蟹黄晶烧卖
124. 鲍鱼鸡粒饺:精品主食;(1)将外皮材料中的澄粉与太白粉拌匀,再加入100㏄的沸水搅拌后,再用手揉成面糰备…更多美食做法:鲍鱼鸡粒饺
125. 虾仁蒸烧卖:精品主食;(1)将虾仁去肠泥洗净后,用纸巾吸干水份。(2)将材料(1)的虾仁、后腿猪绞肉及调…更多美食做法:虾仁蒸烧卖
126. 鲍鱼灌汤包:精品主食;(1)将内馅材料(4)用小火慢煮,煮至水量约剩1200㏄时,将汤汁过滤即为上汤。(…更多美食做法:鲍鱼灌汤包
127. 猴菇花枝饺:精品主食;(1)将猴头菇洗净后切片,放入滚水中汆烫,捞起沥干水份备用。(2)花枝浆、猴头菇、…更多美食做法:猴菇花枝饺
128. 三星蟹子枣:精品主食;(1)将内馅材料(1)及调味料(1)拌打至有黏性后,再加入内馅材料(2)及调味料(…更多美食做法:三星蟹子枣
129. 沙拉海鲜饺:精品主食;(1)将材料(2)与调味料(1)拌打至有黏性后,加入材料(3)及调味料(2)搅拌均…更多美食做法:沙拉海鲜饺
130. 素馄饨汤:精品主食;A、冬菜、芹菜、金针、香菇、素火腿洗乾净后分别切成细末,馄饨皮、素葱油备用。B、以…更多美食做法:素馄饨汤
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