云片-川菜 美食列表

1. 云片鹿角菜：鲁菜；锅内放清水、绿豆，烧沸后捞出绿豆，将鹿角菜放绿豆汤中氽过，然后在清水中浸泡1小时，…更多美食做法：云片鹿角菜

2. 云片竹荪汤：云贵菜；1、将竹荪用温水泡开洗净切成象眼片，火腿切末，香菜叶洗净；2、取汤匙十把，里边沫上…更多美食做法：云片竹荪汤

3. 云片鸽蛋：清真菜 气血双补食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将香菇、胡萝卜切成细丝；2. 取浅酒盅12个，内抹匀少许鸡油，在每个盅内磕入…更多美食做法：云片鸽蛋

4. 云片豆腐：清真菜 青少年食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 把海参、鸡肉均切成薄片，用开水烫一下；2. 海参、鸡片放入沙锅，再添2勺鸡汤…更多美食做法：云片豆腐

5. 云片银耳：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 肾病综合征食谱 贫血食谱；1. 把12个大酒盅洗净，擦干，抹上猪油；2. 每个酒盅磕入一个鸽蛋，撒少许火腿末…更多美食做法：云片银耳

6. 云片豆腐羹：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将鹌鹑蛋去壳放入小汤匙内蒸熟；2. 取出切成云片状备用；3. 锅上火倒入色拉…更多美食做法：云片豆腐羹

7. 云片肝糕汤：美味粥汤；①将猪肝用刀面先压碎，再斩剁成细泥状，盛在深碟中加入冷的鸡汤与拍碎的葱、姜，并放酒…更多美食做法：云片肝糕汤

8. 云片糕：；1.炒米：选当地生产的纯白大糯米，用温水洗净，再用烫手的热水(60℃)捞一次，堆垛…更多美食做法：云片糕