一品-川菜 美食列表

1. 一品清汤燕窝：鲁菜 延缓衰老食谱 滋阴食谱 清热去火食谱；1.干燕窝放冷水中浸泡2小时，然后用镊子拣去小绒毛，用清水洗净，放开水中加盖浸约3…更多美食做法：一品清汤燕窝

2. 一品熊掌：川菜；1. 葱洗净，切下葱白（100克）待用，其余的葱分成3份。姜拍松，分成4份，将新鲜…更多美食做法：一品熊掌

3. 一品海参：川菜；将整开乌参先在微火上燎两分钟，待粗皮烧成小泡后用刀刮尽，然后将海参剖为两片，入开水…更多美食做法：一品海参

4. 一品酥方：川菜；猪肉刮洗干净，修整齐，用竹签在肋骨缝隙问刺上若干气孔，擦干水分，用铁质双股烤叉由方…更多美食做法：一品酥方

5. 一品鸽蛋燕菜：鲁菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1.取小汤匙20个，鸽蛋分磕在匙盅内；燕菜用水泡发择洗净后分别放在鸽蛋上，入笼蒸熟…更多美食做法：一品鸽蛋燕菜

6. 孔府一品锅：鲁菜；1、海参片成抹刀片。鱼肚片成长5厘米、宽2厘米、厚0．3厘米的片。玉兰片片成长5厘…更多美食做法：孔府一品锅

7. 一品寿桃：鲁菜；长红枣洗净，煮烂，剥皮去核，制成枣泥，放入炒锅内加熟猪油、白糖，熬成枣泥馅。山药洗…更多美食做法：一品寿桃

8. 一品豆腐：鲁菜；1.豆腐压干水分，切去四周硬皮，加入调匀之调味料（1）拌搅均匀备用。2.将作法1过…更多美食做法：一品豆腐

9. 一品鲳鱼：粤菜；①将鲳鱼去内脏洗净，鱼身两侧头尾各划一个十字刀，中间横划一刀，用酱油(1／3)、绍…更多美食做法：一品鲳鱼

10. 虾蛋一品豆腐：湘菜 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 葱一半切花，余下的葱和姜拍破；2. 鲜虾蛋（虾籽）洗净沥干，均放入瓷碗中加黄…更多美食做法：虾蛋一品豆腐