地方小吃-湖北小吃 美食列表

71. 蛋光豆皮：；1.将绿豆、大米制成豆皮浆，用精盐1.5克、胡椒粉拌匀成胡椒盐，香菇去蒂洗净与玉兰…更多美食做法：蛋光豆皮

72. 虾仁豆皮：；1.将绿豆、大米磨成豆皮清浆，香菇去蒂与玉兰片均切成小丁，用精盐1.5克、胡椒粉拌…更多美食做法：虾仁豆皮

73. 重糖烧饼：；1.盆内加白糖、面粉25克、桂花拌匀成糖馅。碗内加饴糖、清水调成糖稀。2.盆内加面…更多美食做法：重糖烧饼

74. 明糖烧饼：；1.盆内加精面粉325克、酵面、清水150克拌和，揉匀后静饧。饴糖放入盆内加清水调…更多美食做法：明糖烧饼

75. 烤麻酱饼：；1.盆内加面粉250克、老酵面、清水拌匀，揉成面团，盖上净纱布静饧后加烫面，加食碱…更多美食做法：烤麻酱饼

76. 小桃园猪油酥饼：；1.盆内加精面粉600克、熟猪油250克和成油酥面。另将面粉1750克先加入沸水2…更多美食做法：小桃园猪油酥饼

77. 油墩：；1.将酵面、明矾、纯碱放入盆中，加清水3500克搅匀溶化，再加入面粉揉匀，洒清水2…更多美食做法：油墩

78. 煎金钱饼：；1.盆内加面粉、温水200克、熟猪油75克、精盐2.5克、白糖1克拌匀揉透，盖上净…更多美食做法：煎金钱饼

79. 伏汁米酒：；1.将糯米倒入清水缸中浸泡3小时，捞出洗净沥干。2.糯米入笼蒸30分钟，洒入清水店…更多美食做法：伏汁米酒

80. 白汤杂碎：；1.将羊肚、羊肠、羊肺、羊心、羊肝等分别洗净，先用沸水焯一下去异味。芝麻酱用凉开水…更多美食做法：白汤杂碎