美食菜谱： 南乳墨鱼仔作者：佚名 日期：2024-09-07 字数：114字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 主料墨鱼仔500克。 调料味精,南乳汁,汤鲜酱,白糖,盐,鸡精,红曲米,黄油,葱,姜各适量。做法 1.墨鱼仔去内脏黑膜，洗净，焯水，冲凉。 2.墨鱼仔下锅，加入调料烧入味，收浓汁，盛出放凉食用。 制作要决 墨鱼仔宰杀时勿将头、须分开，应保持原形。