美食菜谱： 话梅草虾作者：佚名 日期：2024-09-05 字数：130字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 主料活草虾250克,香菜适量。 调料话梅,姜,葱,黄酒,蒜,泡椒,生抽,花雕酒,鸡精,白醋,白糖,纯净水各适量。做法 活草虾去须脚，洗净，加葱、姜、黄酒煮熟，其他调料对汁，将虾浸泡入味，撒上香菜即可。 制作要决 调料对汁时应先将纯净水烧开，将话梅泡出味道，凉透后再加其他调料调味。