美食菜谱： 炒耳丝作者：佚名 日期：2024-08-28 字数：111字 阅读时间：1分钟 栏目：家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 工艺炒 主料熟猪耳朵1只,蒜苗段,红椒片各适量。 调料海鲜酱,酱油,盐,味精,色拉油各适量。做法 1.熟猪耳切成丝。 2.炒锅烧热，加色拉油，下蒜苗段、红椒片、耳丝爆炒，加海鲜酱、酱油、盐、味精调味，炒匀装盘即可。 制作要决 旺火速成，不要勾芡。