美食菜谱： 黑椒焗明虾

家常菜谱

冰鲜明虾600克。

（1）洋葱,番茄汁,OK酱,蚝油,红椒,西芹,豆豉,姜,蒜,美极鲜,盐,糖,味精,高汤各适量。（2）黑椒拉,色拉油各适量。

　　1.明虾去须、脚洗净，腹开小口。
　　2.加调料（1）腌入味，下油锅炸至八成熟倒出。
　　3.加黑椒粒炒至成熟。

　　腌料汁的咸味要适中。