美食菜谱： 火烧松茸

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清香鲜嫩，风味独特。

清香味

明炉烤

松蘑(干)200克

香油10克,酱油50克,味精2克

　　1. 松茸浸发，去蒂，去根洗净，撕成条；
　　2. 味精、甜酱油20克、酱油30克、香油入碗调匀，兑成汁水；
　　3. 取面包夹一个，将撕好的松茸铺在夹内，放在木炭火盆上烘烤至熟，趁热取下，摆入盘中；
　　4. 将烤好的松茸随带汁水上桌，蘸食。

　　面包夹不宜离火过近，一面烤黄，再烤另一面，至两面金黄，趁热上桌。